informations générales
Rhône
CDD
Vous apprendrez en situation réelle l'organisation interne d'une cuisine professionnelle.
Mise en place du poste de travail
préparation en amont des dentrées
dressage des assiettes pendant le service
envoi des entrées
nettoyage et remise en état du poste de travail
procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
...
Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et soir.
Horaires à adapter en fonction du centre d'apprentissage.
Repas du midi fourni
mutuelle
TCL à 50%







